Esta semana no puedes perderte la pintoresca tercera “Ruta Gastronómica del Gofio” por San Gregorio, que tendrá lugar de jueves a sábado. El gofio es un producto típico usado en Canarias desde antes de La Conquista. Se elabora a partir de cereales tostados, generalmente trigo o millo, y que se muelen hasta conseguir una harina no tamizada. Es un producto versátil, utilizado en potajes, guisos, postres, helados o simplemente acompañado con leche. Sin duda, no faltará la pella de gofio o gofio amasado, que consiste en mezclar el gofio con un poco de agua, azúcar y amasarlo (tradicionalmente dentro de una bolsa de piel de cabra, el zurrón). El acompañamiento ideal es un mojo canario rojo o verde. Las siguientes empresas colaborarán en esta jornada exponiendo una oferta especial e innovadora de platos y postres. ¡Al rico gofio! La Tunera Cafetería La Canela Cafetería Manhattan Vida Café Churrería Melián Encurtidos Antequera Tasca...

  El día 21 de octubre de 2020, volvimos a vivir otra gran victoria de nuestro equipo Teldense de balonmano femenino en el Pabellón Insular Antonio Moreno. El Rocasa consiguió su cuarto triunfo consecutivo al enfrentarse contra el Adesal Córdoba en un partido con gran expectación, siendo a su vez uno de los primeros partidos con público en sus gradas, cumpliendo con todas las medidas de protección contra el Covid 19. El Rocasa comenzó el partido con una gran defensa y poniéndose en cabeza desde el inicio del partido Con 3 goles consecutivos de María Flores. Por su parte el Adesal intentó llegar a puerta en diversas ocasiones, pero el equipo Teldense mantuvo una defensa firme, quedando al final del partido un resultado de 27- 11 que le otorgaba su 4 triunfo consecutivo. El pueblo de Telde está más que orgulloso de todo el esfuerzo y sacrificio que estas chicas hacen diariamente tanto en sus entrenamientos como en sus partidos, consiguiendo, a lo largo de sus 42 años...